La Vallée de la Gastronomie - France(r), c'est une route de 620 km entre Dijon et Marseille qui réunit 3 territoires riches de leur gastronomie: Bourgogne -Franche -Comté, Auvergne Rhône-Alpes et Provence- Alpes Côte-d'azur.
Au nord de Lyon , le territoire Beaujolais est présent lui aussi dans cette vallée et propose des expériences remarquables et des offres gourmandes : cours d'œnologie, pique-nique dans les vignes, ateliers de dégustation, accords vins fromages, immersion dans le quotidien du vigneron, les offres sont multiples.